En effet, l'alternance du statut de salarié et de demandeur d'emploi rend difficile la concrétisation d'un plan individuel de formation en raison des logiques particulières des dispositifs auxquels le saisonnier doit faire face et ses compétences peuvent ne plus répondre au développement de l'entreprise.
Le FAFIH a mis en place une sécurisation des parcours professionnels des saisonniers pour faciliter leurs accès à la formation.
Ces formations s'adressent à :
- Toute personne ayant travaillé au moins une saison en hôtellerie Restauration.
- Ces personnes peuvent bénéficier de 21 heures de formation dont le coût pédagogique est intégralement pris en charge par le FAFIH.
Les thèmes des formations sont surtout axés sur:
- Les techniques professionnelles en cuisine, restaurant, hébergement
- Le plan de maîtrise sanitaire
- La bureautique
Ifitel se charge de recueillir les besoins de l'entreprise, d'élaborer l'ingénierie de formation, d'instruire les dossiers d'inscription, d'organiser et d'animer les sessions de formation.
