Garantir la propreté des étages en l'absence d'une gouvernante

Dates et durée de la formation en 2018
2 jours - 14 heures


AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 
05 et 06 Novembre 2018 - Albertville (73)

BOURGOGNE FRANCHE COMTE
4 et 5 Juin 2018 : Auxerre (89)
25 et 26 Juin 2018 : Chagny (71)


ILE DE FRANCE

4 et 5 Juin 2018 - Gentilly (94)
1 et 2 Octobre - Villepinte (93)   


PROVENCE-ALPES-CÔTE D'ADZUR
04 et 05 Septembre 2018 - Draguignan (83)
28 et 29 Novembre 2018 - Aix en Provence (13)
21 et 22 Juin 2018 - Avignon (84)
05 et 06 Juin 2018 - Saint Raphaël (83)

 

Objectifs

Connaître les standards de nettoyage des chambres
Savoir vérifier la propreté d'une chambre
Coopérer avec l'équipe de nettoyage


Programme

LES RESPONSABILITÉS DU SERVICE DES ÉTAGES
- Les attentes de la clientèle
- Les standards de l'hôtel
- Les liens fonctionnels
 
LES PROCÉDURES D’ENTRETIEN DES CHAMBRES ET DES LIEUX COMMUNS
- Les procédures de nettoyage
- Les produits d'entretien
- Les produits d'accueil
 
L’IMPORTANCE DES PROCÉDURES OPÉRATIONNELLES
- Trouver une solution adaptée à une problématique
- Organisation du travail
- Méthode de mise en place d'une procédure
 
COOPÉRATION AVEC LE PERSONNEL D’ÉTAGE
- Les responsabilités d'une femme de chambre
- Les moyens de soutenir le personnel d'étage dans son travail
- Les procédures d'entretien
 
LE CONTRÔLE D’UNE CHAMBRE
- Le choix de la méthodologie à adopter
- Les actions en cas de défaillance
- Spécificité de l'organisation
 
ORGANISATION DES ACTIVITÉS DU SERVICE DES ÉTAGES
- Les nettoyages périodiques
- La gestion des objets trouvés
- La gestion des problèmes techniques (Entretien, Maintenance)

 

Méthodes pédagogiques
Alternance de moments théoriques et participatifs (mises en situation dans une chambre d'hôtel, jeux de rôle).
Implication des participants par échange d'expérience et débats sur des situations concrètes (procédures et produits utilisés, situations rencontrées par les participants).

 

Financement


Entreprises de moins de 11 salariés adhérantes au FAFIH :
Le coûts pédagogique des stages est intégralement pris en charge, sans limitation du nombre de salariés inscrits, ni du nombre de sessions de formation, sauf pour les formations en intra-entreprise, limitées à 2 actions par an et par entreprise. Les salaires et charges sont financés à hauteur d'un montant de 13€ H.T par heure et par stagiaire ainsi que les frais annexes à hauteur de 8% des coûts pédagogiques.

Pour les autres entreprises :
Nous consulter.

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