Garantir la propreté des étages en l'absence d'une gouvernante

Dates et durée de la formation en 2018
2 jours - 14 heures

ALPES-MARITIMES
4 et 5 Avril 2018 - Cannes (06)


AUVERGNE-RHÔNE-ALPES 
23 et 24 Avril 2018 - Lyon (69)
05 et 06 Novembre 2018 - Albertville (73)


BOURGOGNE FRANCHE COMTE
23 et 24 Avril 2018 : Lons le Saunier (39)
4 et 5 Juin 2018 : Auxerre (89)
25 et 26 Juin 2018 : Chagny (71)


ILE DE FRANCE

1 et 2 Mars 2018 - Suresnes (92)
4 et 5 Juin 2018 - Gentilly (94)
1 et 2 Octobre - Villepinte (93)   


PROVENCE-ALPES-CÔTE D'ADZUR
07 et 08 Février 2018 - Gassin (83)
04 et 05 Septembre 2018 - Draguignan (83)
28 et 29 Novembre 2018 - Aix en Provence (13)
21 et 22 Juin 2018 - Avignon (84)
07 et 08 Mars 2018 - Toulon (83)
05 et 06 Juin 2018 - Saint Raphaël (83)

 

Objectifs

Connaître les standards de nettoyage des chambres
Savoir vérifier la propreté d'une chambre
Coopérer avec l'équipe de nettoyage


Programme

LES RESPONSABILITÉS DU SERVICE DES ÉTAGES
- Les attentes de la clientèle
- Les standards de l'hôtel
- Les liens fonctionnels
 
LES PROCÉDURES D’ENTRETIEN DES CHAMBRES ET DES LIEUX COMMUNS
- Les procédures de nettoyage
- Les produits d'entretien
- Les produits d'accueil
 
L’IMPORTANCE DES PROCÉDURES OPÉRATIONNELLES
- Trouver une solution adaptée à une problématique
- Organisation du travail
- Méthode de mise en place d'une procédure
 
COOPÉRATION AVEC LE PERSONNEL D’ÉTAGE
- Les responsabilités d'une femme de chambre
- Les moyens de soutenir le personnel d'étage dans son travail
- Les procédures d'entretien
 
LE CONTRÔLE D’UNE CHAMBRE
- Le choix de la méthodologie à adopter
- Les actions en cas de défaillance
- Spécificité de l'organisation
 
ORGANISATION DES ACTIVITÉS DU SERVICE DES ÉTAGES
- Les nettoyages périodiques
- La gestion des objets trouvés
- La gestion des problèmes techniques (Entretien, Maintenance)

 

Méthodes pédagogiques
Alternance de moments théoriques et participatifs (mises en situation dans une chambre d'hôtel, jeux de rôle).
Implication des participants par échange d'expérience et débats sur des situations concrètes (procédures et produits utilisés, situations rencontrées par les participants).


Financement

Entreprises de moins de 11 salariés :
Le coût pédagogique des stages est intégralement pris en charge, sans limitation du nombre de salariés inscrits, ni du nombre de sessions de formation, sauf pour les formations en intra-entreprise, limitées à 2 actions par an et par entreprise. Les salaires et charges sont financés à hauteur d'un forfait de 13€ H.T par heure et par stagiaire ainsi que les frais annexes à hauteur de 8% des coûts pédagogiques.

Entreprises de 11 à moins de 50 salariés :
Le coût pédagogique des stages est intégralement pris en charge, sans limitation du nombre de salariés inscrits, ni du nombre de sessions de formation, sauf pour les formations en intra-entreprise, limitées à 2 actions par an et par entreprise.

Entreprises de 50 à moins de 300 salariés :
L'accès aux Actions de Branches est possible si l'entreprise verse volontairement un montant correspondant aux coûts de l'action négociés par le Fafih auxquels s'ajoutent les frais de gestion.

Entreprises de 300 salariés et plus :
L'accès au dispositif est réservé aux entreprises ayant signé un protocole et versé volontairement un montant correspondant aux coûts de l'action négociés par le Fafih auxquels s'ajoutent les frais de gestion.

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