Gestion du linge et de la lingerie

-Formation à la gestion du linge-

Prix de la formation 

- Prix Public : 500 € HT
Nous consulter
 

Durée de la formation

2  jours - 14 heures     
                                 

Objectifs

Appliquer les procédures de réception et de départ du linge
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité dans la manipulation du linge
Connaître et appliquer les techniques de gestion du linge et de la lingerie
Maîtriser les coûts et contrôler ses ratios afin d'optimiser les marges. 


Programme

Les différents éléments d'une lingerie/ Les différentes procédures de réception du linge/ Les documents de travail/ Le circuit du linge dans l'établissement (dans les étages et au restaurant)/ L'approvisionnement des offices et des chariots/ La préparation du départ du linge/ Les contrôles des stocks (échanges, inventaires physiques, documents de contrôle ...)/ Les règles d'hygiène et de sécurité associées à la gestion du linge.

Méthodes pédagogiques

Apport théorique
Échanges d'expériences
Cas pratiques et corrigés
Travail en groupe.
Apport théorique : 6 heures
Exercices et mise en application : 7 heures
Évaluation et bilan final : 1 heure

 

Financements et différents dispositifs

Consultez les dispositifs en cliquant ici.

 

Dates et lieux

île-de-france

À venir - Nous consulter


PACA      

À venir - Nous consulter

Remplissez le formulaire pour participer à cette formation

Remplissez le formulaire pour participer à cette formation

* Champs obligatoires
Nom *:
Prénom *:
E-mail *:
Téléphone *:
Date de formation *:
Ville *: