Employé(e) d'étage les premiers pas

Durée de la formation
3 jours - 21 heures
Objectifs
- Évoluer dans l’environnement de travail des étages
- Mettre en oeuvre les procédures de nettoyage d’une chambre et d’une salle de bain Identifier et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité liées au service
- Contribuer à l’amélioration de la qualité et du service client
Programme
Environnement professionnel
- Organisation du service
- Rôle et fonctions de l’employé(e) d’étages
- Comportement et tenueprofessionnelle en adéquation avec l’établissement
- Vocabulaire technique : cellule chambre, salle de bain, literie, communs, matériels et équipements
Nettoyage et remise en état deschambres
- Organisation de son service
- Utilisation des documents associés à lagestion du service : feuille de travail, rapport journalier, bons…
- Remise en état du lit : couette / couverture – carré
- Procédures de nettoyage de la chambre et salle de bain
- Mise en place des produits d’accueil, papeterie…
- Approvisionnement du linge : calcul dechariot, estimation des besoins
- Auto contrôle du travail effectué,repérage et correction desanomalies et imperfections
- Contrôle de l’état des équipementset du fonctionnement du matériel
Les normes d’hygiène et de sécuritéliées au service d’étages
- Découverte du « monde microbien »
- Utilisation des produits et matérielsd’entretien, en fonction des surfacesà nettoyer
- Lecture et Interprétation desétiquetages, dosage des produits
- Bons gestes et postures, pourtravailler en sécurité
La relation avec le client et sasatisfaction
- Accueil du client avec uncomportement adapté
- Réponse à une demande de la clientèle
- Attentions plus particulières vis-à-visdu client (service de couverture,objets trouvés, délogement, VIP….)
Méthodes pédagogiques
- Mises en pratique en chambres d’hôtel,
- Exercices d’application,
- Apports théoriques,
- Partage d’expériences.
- Évaluation des acquis.
Financements et différents dispositifs
Consultez les dispositifs en cliquant ici.Dates et lieux
Visioconférence possible. Dans vos locaux ou les nôtres : nous contacter.
Mail : iCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel : 01 49 63 42 62