NIGHT AUDITOR : les essentiels du métier
Dates et durée de la formation en 2020
2 jours - 14 heures Dates 2019 : nous consulter
Objectifs
S'adapter aux attentes des clients et augmenter leur satisfaction
Connaître les raisons pour lesquelles il est nécessaire de faire un bon accueil
Assurer les fonctions et tâches spécifiques du night-audit et du réceptionniste de nuit
Prendre conscience des responsabilités liéeé au poste.
Programme
LA RECEPTION DE NUIT :
Rôle du réceptionniste de nuit
Le fonctionnement du service dans l'établissement hôtelier la nuit
Changement de shift soir et matin
Polyvalence : adaptabilité et réactivité
L'ACCUEIL ET LA RELATION CLIENT :
Les secrets d'un bon accueil
Les règles du langage verbal et non verbal
Bonne et mauvaise image
Bien communiquer : le regard, les gestes, l'écoute, la parole, l'écrit
LE CHECK-IN ET LATE CHECK-IN :
Procédures techniques à l'arrivée
Les arrivées tardives et de nuit
LES DEMANDES DE NUIT :
Evènements et demandes récurrentes de la clientèle de nuit
La gestion des réclamations
Conciergerie de nuit
LE EARLY CHECK-OUT :
Procédures techniques lors du départ
Les encaissements et clôtures de factures lors d'un départ tôt le matin
LES RESPONSABILITES DU NIGHT AUDITOR :
La sécurité des personnes, des biens
Le contrôle de la journée.
Méthodes pédagogiques
Les apports théoriques alterneront avec les analyses de situations professionnelles apportées par les participants
Échanges/ discussion
Mises en situation filmées et analysées en groupe : jeux de rôles.
Financements et différents dispositifs
Consultez les dispositifs en cliquant ici.
